Sgombri

 1,00

10,00 € al Kg – Ogni quantità si riferisce a 100 gr.

*ATTENZIONE: Gentile cliente, a fine acquisto il “totale” dovuto può variare in base al peso del prodotto da lei acquistato.

Sgombri grigliati

Ingredienti

  • 4 sgombri da porzione, o anche pesci più grandi
  • senape di digione
  • olio d’oliva extra vergine
  • un limone o qualche pomodoro maturo
  • sale e pepe

Preparazione

Disponete ogni pesce su un foglio di alluminio. Conditeli con un pochino di senape di Digione, sale e pepe dentro e fuori, inserite nella cavità o anche fuori dei pezzetti di pomodoro o delle fettine di limone, e completateli con un filo d’olio d’oliva. Chiudete gli sgombri dentro l’alluminio facendo dei cartocci ben sigillati. Cuocete i cartocci sulla griglia del barbecue per una ventina di minuti.

difficoltà: facile | tempo: 30 minuti | porzioni: 4 persone | calorie: 168/porzione

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