Seppie

€ 2,50

25,00 € al Kg – Ogni quantità si riferisce a 100 gr.

*ATTENZIONE: Gentile cliente, a fine acquisto il “totale” dovuto può variare in base al peso del prodotto da lei acquistato.

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SEPPIE AL LIMONE

Ingredienti

  • seppie 1 kg
  • limone 2
  • vino bianco 1 tazzina
  • pan grattato 2 cucchiai
  • olio evo 20 ml
  • sale 1 pizzico
  • timo q.b

Preparazione

Se non le avete acquistate già pronte, pulite le seppie e passatele sotto l’acqua fredda. Tagliatele a listarelle di medie dimensioni. In una padella fate imbiondire l’aglio con l’olio e poi unite le seppie. Abbassate la fiamma, salatele e copritele in modo che rilascino la loro acqua. Dopo 10 minuti togliete il coperchio, alzate la fiamma e sfumate le seppie con il succo di limone e il vino bianco. Aspettate che il liquido evapori e, dopo qualche minuto, aggiungete una spolverata di pangrattato e mescolate. Servite le seppie su un piatto fondo con qualche foglia di timo fresco.

 

difficoltà: facile | tempo: 20 minuti | porzioni: 4 persone | calorie: 200/porzione

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